2020年4月7日  糯米 →洗涤→浸泡→粉碎→脱水→干燥→过筛=水磨糯米粉 糯米→清洗→脱水→干燥→磨碎→过筛=糯米粉 各种糯米粉→做熟（烘烤，炒熟等）→熟糯米粉 经过浸

粘米粉一般人都较为了解，粘米粉在平常的主要用途是十分普遍的，粘米粉能够作出各式各样的特色美食，但是粘米粉在平常是有很多归类的，水磨糯米粉是粘米粉中较为普遍的一

2020年11月23日  它们俩的区别大致可以从三个方向分析： 原料 ：糯米粉是糯米磨成的粉，而粘米粉是大米磨成的粉。 手捏 ： 糯米粉 的粉团有一定黏性，而 粘米粉 的粉团是没

水磨是一种粉状物生产工艺，是将粮食、药物、矿石等其他原料加入水进行粉碎研磨，再将固体和含细粉混悬水溶液分离，固体继续加水研磨，含粉混悬液经过静置、过滤或离心除

2020年2月20日  自制水磨粘米粉＆糯米粉的做法 籼米 (长条米)和糯米各两杯 洗净，加水浸泡。 水量没过大米，到手指的第一节中间差不多，就是平常做饭的水量。 浸泡一夜，或

2022年11月12日  ③磨粉:水磨粉是把米和水一起加入磨中磨成的。老式磨速度较慢，一次只能加一匙水与米,这样磨出的粉细腻;用机械水磨速度快，质量也能达到要求。④压粉沥

2022年12月30日  水磨糯米粉和普通糯米粉的区别，主要集中于下面4点： 1、制法不同 无论是水磨糯米粉，还是普通糯米粉，它们使用的原料都是糯米，但在从糯米加工到粉状物质的过程中，使用的制作方法却各不相同。 水磨糯米粉是将糯米浸泡过夜后，水磨打成浆水，再

水磨粉和糯米粉它们的区别是什么呢？ 其实主要就在以下几点：1、粉质感不同，水磨粉比较细腻而糯米粉则要粗糙一些。 2、光泽感不同，水磨粉光泽度高亮一些，糯米粉则偏向于暗淡。 3、工艺不同，糯米粉缺少了水磨粉的一个步骤就是浸泡。 所以水磨粉

2020年10月19日  水糯米粉是先把糯米泡三天后磨喊浆后晒干而成。糯米粉是用糯米直接打城粉状，这是很大区别。 已赞过 已踩过 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 骨常浩x 高粉答主 每个回答都超有意思的 知道答主 回答量：

2020年10月19日  糯米粉有2种，糯米粉制作工艺不同，一种是水磨法，还有一种是干磨法，水磨法制作的糯米粉将糯米经过了浸泡、研磨、过滤、烘干等工艺，这种方法制作出来的糯米粉更加的细腻。干磨法是将糯米粉直接磨碎，口感略逊水磨法制作的糯米粉。

2024年3月18日  陆建音：：答：水磨糯米粉和糯米粉的区别：水磨粉和干磨粉相比，粉质更细腻柔滑，做汤团等中式小吃的话，用水磨粉口味更细腻更软糯更好吃些，如果做稍微粗放些的蒸糕一类的，可以选用普通糯米粉再加水磨大米粉来调节粘度，大米粉加得越多，

2016年12月2日  关注 这两种糯米粉肯定是有区别的。 超市里卖的糯米粉是纯糯米的，那东西太粘太软，做不成型的，一片糊。 普通糯米粉不是纯糯米的。 你要做包馅的，最好别用水磨粉，去粮油店买普通的糯米粉就好了。 1 评论 分享 举报

2018年7月19日  中餐中一般在炒菜的时候用一些淀粉，作用就是 勾芡 和上浆。 二、 湿淀粉 就是干的里面加了水， 勾芡 用（菜出锅前）另外做鸡蛋汤时，为使鸡蛋打的花好看，要先在汤里放点 湿淀粉 ，之后在倒鸡蛋。 三、 生粉 =淀粉， 生粉 一般都是出现在 港台菜 谱中

2019年8月7日  小麦粉：富含蛋白质、脂肪、 碳水化合物 和膳食纤维，性味甘凉。 由小麦研磨而成。 淀粉：是面粉中的一部分，主要成分是80﹪以上的碳水化合物以及百分之十几的水分。 是使用豌豆或是土豆提炼出来的。 三、烹饪方法不同： 小麦粉：主要用来做馒头和

耐水仿瓷涂料、耐水钢化涂料、水晶防霉涂料（高硬耐水洗膏状腻子）：NSJF1胶 粘粉百度百科2020年8月29日 水磨糯米粉和糯米粉的区别：水磨糯米粉是糯米粉的一种。 水磨粉的粉质更细腻柔滑，而糯米粉的粉质比较粗糙。 水磨粉的光泽度要比糯米粉的好。

5天前 在了解野猪活动的习性后,可以寻找野猪的活动痕迹了,判断好捕猎场地后,建议中午时分进行布置线桩,铁丝可以稍粗,因为野猪视力很差,主要是依靠听觉和嗅水磨粉跟粘粉区别请问装修时上灰用的多邦粉和水磨粉有什么区别哪个更健康安全灯具:房间里的灯具应该根据位置的不同而有所区别。

2021年12月15日  水磨糯米粉和糯米粉的区别： 水磨粉和干磨粉相比，粉质更细腻柔滑，做 汤团 等中式小吃的话，用水磨粉口味更细腻更软糯更好吃些，如果做稍微粗放些的蒸糕一类的，可以选用普通糯米粉再加水磨大米粉来调节粘度，大米粉加得越多，做出来的点心相对来说吃口越"硬"，易定型。

5X欧版智能磨粉机 是我公司专家吸收欧洲粉 磨技术及理念，在长期磨粉机研发经验基础上，综合各种磨粉机使用客户的建议，经潜心研究创新设计出来的型的磨粉机。独特的结构设计和全稀油润滑系统，突破了传统磨机结构和产能瓶颈，是传统摆式磨

2019年8月11日  澄粉是一种无筋的面粉，成份为小麦。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面，也称小麦淀粉。 与淀粉的区别如下： 1、包含种类不同 淀粉还包含绿豆淀粉、马铃薯淀粉、甘薯淀粉和木薯淀粉等，是所有淀粉的总称。

2018年6月30日  水磨粉和糯米粉相比，粉质更细腻柔滑。 水磨糯米粉是以糯米为原料，经过洗米、浸泡、粉碎、脱水、干燥、过筛、包装等工艺制成。 糯米粉是以糯米为原料，经过洗米、脱水、干燥、干磨、过筛、包装等工艺制成。 在加工的过程中，由于没有经过浸泡工

水磨粉和干磨粉相比，粉质更细腻柔滑。 做汤团等中式小吃的话，用水磨粉口味更细腻更软糯更好吃些，如果做稍微粗放些的蒸糕一类的，可以选用普通糯米粉再加水磨大米粉来调节粘度，大米粉加得越多，做出来的点心相对来说吃口越“硬”，易定型。

2023年11月30日  而糯米粉则是直接将糯米磨成粉末状，不经过滤和压榨等处理。因此，糯米粉的口感相对粗糙，有点粘牙，不太适合做精细的糕点。但它的制作过程简单，价格相对较低，所以常用于制作一些简单的食品，而普通糯米粉适合做对发酵和成型度要求高的面点，如各种糯米糕等。

2021年12月6日  用途区别 水磨糯米粉：水磨糯米粉质地粗细比较均匀，且糯米浸泡过后质地会更软，因此常用来制作汤圆、元宵等食物，吃起来口感会更加的软糯。 干磨糯米粉：干磨糯米粉质地并不均匀，本身也比较硬，因此干磨糯米粉往往被用来制作发糕、蛋糕等糕点。

2023年12月4日  答案是否定的。 因为完全用粘米粉做的糕点，放凉后会变硬，没有糯米粉那么柔软。 所以，我们需要按照一定的比例，将糯米粉和粘米粉混合使用，这样做出来的糕点才能软糯适中，美味可口。 总的来说，糯米粉和粘米粉各有特点，也各有用途。 我们需要

2019年8月21日  粘米粉是机器直接将米磨成粉，水磨粘米粉是加水磨的然后晒干而成，并无太大区别，肠粉做出来粘是因为比例不对，下面介绍正确的比例和做法： 准备材料：葱适量、植物油适量、水磨粘米粉40g、澄粉50g、玉米淀粉5g、水230g、小米椒1个、豆豉适量 制

2019年11月24日  大米粉是总称 包括粳米粉和籼米粉。 粳米粉和籼米粉的区别如下： 1、产地不同 粳米粉 主产我国黄河流域、北部和东北部；在南方则分布于海拔1800米以上，较耐冷寒，是为中纬度和较高海拔地区发展形成的亚种。 籼米粉 南方多种植籼米我国两湖、两广、江西、四川等省所产的大米多属中粒籼米。

澄粉、粘米粉、糯米粉、粳米粉都怎么用？想在家做点心的收藏中华头条 2018年1月30日 糯米粉是糯米磨成的粉,黏性很大的米粉,分为水磨糯米粉和熟糯米粉, 的区别是粳米粉比粘米粉更糯一些,黏性更强一点,但黏性都不如糯米粉。 怎么区别粘米粉和糯米粉 京东

2022年7月25日  四、注意事项 1、粘粉和拉丝粉的成分不同，其中粘粉的主要成分是淀粉和蛋白质，拉丝粉的主要成分是小麦蛋白和醇溶蛋白。 2、粘粉和拉丝粉的作用不同，其中粘粉的主要作用是提高饲料的粘性，拉丝粉是将饲料中的各种成分拉合在一起。 3、粘粉和拉丝粉

一般认为，水磨糯米粉是先将糯米浸泡数小时甚至浸泡半天左右，等米吸水充分后再进行磨制，加工而得的粉。水磨粉和干磨粉相比，粉质更细腻柔滑，做汤团等中式小吃的话，用水磨粉口味更细腻更软糯更好吃些，如果做稍微粗放些的蒸糕一类的，可以选用普通糯米粉再加水磨大米粉来调节粘度

2022年1月1日  辨别糯米粉和粘米粉的方法 水磨糯米粉和水磨粘米粉的区别 1、可以拿起一点粉，用拇指和食指挤压磨擦，纯正的粘米粉是完全感觉不到颗粒状的，而糯米粉摸起来有颗粒感。 2、糯米粉看起来是雪白色的，而粘米粉看起来是灰白色的。

2020年5月21日  糯米粉有水磨粉和干磨粉两种，但很多人并不清楚这两种糯米粉有啥区别，下面就来具体说说水磨糯米粉和干糯米粉的区别 ，赶紧来看看吧。水磨糯米粉和糯米粉的区别水磨糯米粉是 小号 标准 大号 特大号 关闭 乐哈健康 水磨糯米粉和糯米粉的

2024年3月17日  粘米粉是机器直接将米磨成粉，水磨粘米粉是加水磨的然后晒干而成，并无太大区别，肠粉做出来粘是因为比例不对，下面介绍正确的比例和做法： 准备材料：葱适量、植物油适量、水磨粘米粉40g、澄粉50g、玉米淀粉5g、水230g、小米椒1个、豆豉适量

腻子粉与双飞粉的区别百度知道2019年9月1日 双飞粉为重钙粉，与腻子粉的区别如下： 一、成分不同 1、腻子粉：是由基料、填料、水和助剂等组成。 2、双飞粉（重钙粉）：重钙粉是重质碳酸钙的简称，分子式 CaCO3，相对分子量 10000。 二、特点不同 1、腻子粉：其具有很好的装饰和

2021年11月29日  水磨 糯米粉 和糯米粉的区别： 1、外观区别：水磨糯米粉比糯米粉粉质更加细腻。 2、口味区别：水磨糯米粉和糯米粉相比，粉质更细腻柔滑，做 汤团 等中式小吃的话，用水磨粉口味更细腻更软糯更好吃些。 3、生产工艺不同：糯米粉是在不同的粉碎机下直

所以水磨粉更细腻口感好。 已赞过 已踩过 你对这个回答的评价是 水磨糯米粉和糯米粉的区别是什么？ 1 水磨糯米粉跟普通糯米粉有什么不同 80 干磨糯米粉与 干磨糯米粉和水磨糯米粉有什么区别？哪个更好吃？百度知道 双飞人爽水百度百科

2017年1月3日相信好多人都不知道腻子膏和腻子粉的区别,相对来说腻子膏要好很多,腻子粉和水的搅拌要非常充分,而腻子膏的。 7、沙漠绿洲Smoz8、大宝漆Taiho9、长颈鹿Giraffe10、美涂士Maydos装修房子腻子、粘粉、108胶水、牛皮纸批三道,打磨两到三遍平整,也有人用双飞粉代替腻子的。

2022年11月11日  磨粉的方法一般有三种:干磨、湿磨、水磨。 一、磨粉加工 干磨指直接用干米磨成粉，这种粉含水量很少，便于保藏。 这种干磨粉，一般由粮食部门生产出售，所以，这里不做介绍，下面简单介绍湿磨、水磨两种方法: 1湿磨 湿磨必须经过以下几个步骤:

2020年9月24日  麸皮是片状，粗麸、细麸是细碎屑状，粗细程度不一，主要是加水的比例不一样。 三种都是面粉过程中产品 其中麸皮的蛋白、纤维较高， 麸皮的价格最高， 细麸介于两者之间。 ① 合理进行水分调节。 水分调节是保证麸皮完整及麸、粉有效分离的必要措施

2019年8月14日  总体来说，用“粘”的时候，东西有黏性，用“沾”的时候，东西没有黏性。 最后说说“蘸”，“蘸”——“沾”和“粘”都读zhan一声。 “蘸”却读zhan四声。 “蘸”的用法比较简单，拿起一支蘸水笔伸进墨水瓶里沾了一下这个动作就叫“蘸”。 在粉末状或

2020年11月1日  水磨粉和糯米粉是有一定的区别，它们的质感不同、光泽度不同以及制作的方法也是不一样的，所以通过这几个方面就可以将水磨粉和糯米粉区分开来。 1、质感不同： 水磨粉的粉质更细腻柔滑；而糯米粉的粉质比较粗糙。 2、光泽度不同：

2009年11月20日  水磨粉和干磨粉相比，粉质更细腻柔滑。 做汤团等中式小吃的话，用水磨粉口味更细腻更软糯更好吃些，如果做稍微粗放些的蒸糕一类的，可以选用普通糯米粉再加水磨大米粉来调节粘度，大米粉加得越多，做出来的点心相对来说吃口越“硬”，易定型。

2020年9月3日  粘粉 是根据香的油脂含量和原材料本身的粘合度来加的，多了需要时间 醇化 ，少了后期会退粘断成一截一截没有保存醇化和收藏意义。 当然还涉及到一些手法和粉的粗细度，粘粉不必去追求怎么减少比例，不退粘即可。 线香两种： 线香 和无粘粉线香 线香

2023年1月31日  水磨糯米粉和糯米粉的区别 有制法不同，外观不同，用途不同。1、制法不同：水磨糯米粉是将糯米浸泡过夜后，水磨打成浆水，再用布袋装着吊至水变干后，把湿的糯米粉团掰碎晾干后得到的成品。与之相对的就是干磨糯米粉，也就是普通的

2023年7月9日  知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视