家庭版“海南粉”（卤汁制作）的做法与步骤 第1步 准备葱油：冷锅倒入菜油+香油（如果用花生油就不要放香油了）全程小小火，先放入2瓣蒜切成的蒜片，慢慢炸至微黄色，放入香

2010年8月9日  海南粉是海口本地人比较喜欢吃的一种主食，以凉拌为主，方法比较讲究，需用多种配料、味料和芡汁加以搅拌来“腌”着吃，所以也叫做“腌粉”。海南粉多数是在

2020年7月10日  【海南粉】即腌粉一道遍布全岛的著名小吃，每天由它唤醒岛民的清晨。不仅味美，更是儿时记忆的味道，还蕴含了浓浓的乡愁。十几种材料的混搭，让它的口感十分丰富，快来讲述一下

5 天之前  海南粉的做法以及配料如下： 制作粉丝：将米浆放在桶中发酵一星期以上，直到米浆变酸，然后倒入特制的蒸笼里蒸熟，最后把蒸熟的粉丝倒入米浆里，用冷水浸泡，粉

2018年12月8日  【海南腌粉】01我的配料基本都是天猫超市买的,11没有海南米线，用云南米线代替，云南米线最好不要买干的，买8、9成干的，这种米线不加胶和防腐剂(所以要

2019年9月19日  海南100味7：一天开始的味道—海南粉毫不夸张地说，海南人的一天是从粉开始的。 海南人爱吃粉，有抱罗粉、后安粉、陵水酸粉、粉汤、海南粉等等。 今天先给

做法 将做法保存到 1/9 粉干用开水烫加泡十，捞起沥干水 2/9 热油倒花生进锅炒，要不停的翻炒，没有噼里啪啦的声音就出锅，等凉了就很香了 3/9 水煮开放黄豆芽烫

2017年3月20日   腌海南粉的汁是怎么做的？ 100 写海南粉的制作方法和吃法，味道 10 海南粉的酱汁怎么做？ 11 更多类似问题 > 为你推荐： 特别推荐 电动车多次降价，品质是否有保障？ 华强北的二手是否靠谱？ 癌症的治疗费用为何

2017年11月22日  ）；香菜、香葱洗净切细；酸菜洗净切细丝炒熟；豆芽择洗干净，烫煮熟家庭版“海南粉”（卤汁制作）的做法 步骤2 猪肉/牛肉切细丝，用酱油、盐腌制片刻，入炒锅炒熟烘干，猪粉肠、猪肚什么的洗净煮熟，待凉后切段、切细丝家庭版“海南粉

2017年8月5日  1首先要准备海南特有的海南粉、牛肉干、豆芽、淀粉、老抽、食用油、蒜蓉、姜末、芹菜丁、葱末、盐、味精、生抽、竹笋条、香料、炒花生米、炒好的酸菜、香料（一种含有花椒、八角、茴香等综合性的香料，超市一般都有）2在锅内倒入食用油，随即倒入姜末、蒜蓉、葱末、芹菜丁、香料

2023年10月13日  您在查找海南粉汁的制作方法吗？抖音综合搜索帮你找到更多相关视频、图文、直播内容，支持在线观看。更有海量高清视频、相关直播、用户，满足您的在线观看需求。

2013年10月26日  海南粉是海口本地人比较喜欢吃的一种主食，以凉拌为主，方法比较讲究，需用多种配料、味料和芡汁加以搅拌来“腌”着吃，所以也叫做“腌粉”。 海南粉多数是在早餐时食用，海口本地人也习惯在做喜宴时（如女儿出嫁）都喜欢做上一大盘海南粉来招待客人。

2018年1月4日  二、海南粉的全做法 材料1、熟油 将油加入切碎的大蒜，炒热了。到时可以淋在粉面上，味道会很香。材料2、炒熟的咸菜 将咸菜炒熟，加入少许盐，糖，酱油、味精，起锅 材料3、炒熟的豆芽菜 用油将豆芽菜翻炒，加入盐、酱油、味精、葱段。

2018年1月4日  二、海南粉的全做法 材料1、熟油 将油加入切碎的大蒜，炒热了。到时可以淋在粉面上，味道会很香。材料2、炒熟的咸菜 将咸菜炒熟，加入少许盐，糖，酱油、味精，起锅 材料3、炒熟的豆芽菜 用油将豆芽菜翻炒，加入盐、酱油、味精、葱段。

2018年1月4日  二、海南粉的全做法 材料1、熟油 将油加入切碎的大蒜，炒热了。到时可以淋在粉面上，味道会很香。材料2、炒熟的咸菜 将咸菜炒熟，加入少许盐，糖，酱油、味精，起锅 材料3、炒熟的豆芽菜 用油将豆芽菜翻炒，加入盐、酱油、味精、葱段。

2021年5月5日  制作粉条，操作与细粉 相仿，但程序简单得多。其二备制靓汤：主要用猪、牛骨熬煮，汤滚时把浮沫除净，熬至骨味完全渗出。海南粉是海南省最具特色的小吃，属于海派菜。该小吃流传历史久远，在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇

2018年11月9日  很多商家的肠粉酱汁都是酱油加水加味精，吃起来是一股又咸又甜的鸡精味，吃过一次就让人不想再来。想要做出好吃有味的肠粉酱汁，当然要用真材实料来制作，今天教大家两款简单易学又有味道的肠粉酱汁做法。

2017年6月30日  4完成以上步骤后,我们就可开始来拌粉了，这是最简单的一步，直接把适量的第二步做好的调料和第三步做好的勾芡汁汤加到海南粉里，再把花生米、酸菜加进去然后拌匀就可以吃了。卤汁： 辣酱做法种类 法一 蒜蓉辣酱

2020年3月23日  海南粉怎么做？海南粉怎么做，腌粉，谁可以教教我？求学 展开 我来答 2个回答 #热议# 发烧为什么不能用酒精擦身体来退烧？ 牛牛妈妈爱分享 高粉答主 醉心答题，欢迎关注 知道答主 回答量

2018年3月31日   海南腌粉的汁怎么做 3 海南粉的做法和材料？？急需！！ 4 求海南薯粉做法 2 更多类似问题 > 为你推荐： 特别推荐 电动车多次降价，品质是否有保障？ “网络厕所”会造成什么影响？ 华强北的二手是否靠谱？ 癌症

2019年4月28日  海南粉有两种：一种是粗粉，一种是细粉。粗粉的配料比较简单，只在粗粉中与进滚热的酸菜牛肉汤，撤少许虾酱，嫩椒、葱花、爆花生米等即成，叫做 “粗粉汤”，而细粉则比较讲究，要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃，叫做“腌粉”。

2017年5月26日  学名：海南粉 英文名：HaiNan Noodle 出生地：海南的北部地区（具体我也不知道） 年龄：LONG LONG AGO 制作方法：即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等，最后再加上一勺香醇浓郁的汁。 在大省府，海南粉千千万家

2021年10月21日  腌海南粉的汁是怎么做的？？ 1 个回答 合作共赢海洋 优质答主 TA获得超过297个赞 应答时长 关注 展开全部 咨询记录 回答于 腌海南粉的汁是怎么做的？？ 1、准备葱油：冷锅倒入菜油+香油（如果用花生油就不要放香油了）全程小小火

2007年12月11日  妙不可言 滋味海南粉 (图) CCTV 2007年12月11日 10:27 来源：美食导报 [内容速览] 海南粉是海南极具特色的风味小吃，在当地居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。 文昌抱罗粉（8元／碗）因在文昌市抱罗镇盛行而得名，外形与桂林

2018年2月10日   卤海南粉的卤汁怎么做 73 腌海南粉的汁是怎么做的？ 72 更多类似问题 > 为你推荐： 特别推荐 华强北的二手是否靠谱？ 癌症的治疗费用为何越来越高？ “网络厕所”会造成什么影响？ 电动车多次降价，品质是否有保障

2017年11月22日  ）；香菜、香葱洗净切细；酸菜洗净切细丝炒熟；豆芽择洗干净，烫煮熟家庭版“海南粉”（卤汁制作）的做法 步骤2 猪肉/牛肉切细丝，用酱油、盐腌制片刻，入炒锅炒熟烘干，猪粉肠、猪肚什么的洗净煮熟，待凉后切段、切细丝家庭版“海南粉

2019年9月19日  海南100味7：一天开始的味道—海南粉毫不夸张地说，海南人的一天是从粉开始的。 海南人爱吃粉，有抱罗粉、后安粉、陵水酸粉、粉汤、海南粉等等。 今天先给大家讲讲海南众多粉中的扛把子：海南粉。（名字就是这么霸

2022年11月24日  醃海南粉的汁 做法如下： 1、湯鍋準備大概3～4升的水，炒鍋倒少許油，中小火放入1️⃣的蒜頭爆香後放入豆腐乳（一塊，事先把腐乳壓散）、半勺腐乳汁、十三香。微炒片刻，等味道出來後倒入湯鍋裡的水，一半就好，稍微煮一煮便把炒鍋裡的所有東西

2018年2月10日  海南粉卤汁怎么做 的？ 我来答 首页 用户 认证用户 帮帮团 认证团队 合伙人 热推榜单 企业 首先要准备海南特有的海南粉 、牛肉干、豆芽、淀粉、老抽、食用油、蒜蓉、姜末、芹菜丁、葱末、盐、味精、生抽、竹笋条、香料、炒花生米、炒好

2006年7月14日  海南粉有两种：一种是粗粉，一种是细粉。 粗粉的配料比较简单，只在粗粉中与进滚热的酸菜牛肉汤，撤少许虾酱，嫩椒、葱花、爆花生米等即成，叫做 “粗粉汤”，而细粉则比较讲究，要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃，叫做“腌粉”。

2014年1月8日  卤海南粉的卤汁怎么做 我来答 首页 用户 认证用户 帮帮团 认证团队 合伙人 热推榜单 企业 媒体 政府 其他组织 商城 法律 答题 我的 卤海南粉的卤汁怎么做 我来答 4个回答

2018年12月8日  【海南腌粉】1我的配料基本都是天猫超市买的；2没有海南米线，用云南米线代替，云南米线最好不要买干的，买8、9成干的，这种米线不加胶和防腐剂(所以要放冰箱冷藏还有尽快吃完哦！)，温水泡一会，然后用剪刀剪断，稍微冲洗一下，然后跟冷水一起下锅，很容易就煮软，基本上水滚了就可以

2017年3月5日  ）；香菜、香葱洗净切细；酸菜洗净切细丝炒熟；豆芽择洗干净，烫煮熟家庭版“海南粉”（卤汁制作）的做法 步骤2 猪肉/牛肉切细丝，用酱油、盐腌制片刻，入炒锅炒熟烘干，猪粉肠、猪肚什么的洗净煮熟，待凉后切段、切细丝家庭版“海南粉

2018年12月8日  【海南腌粉】01我的配料基本都是天猫超市买的,11没有海南米线，用云南米线代替，云南米线最好不要买干的，买8、9成干的，这种米线不加胶和防腐剂(所以要放冰箱冷藏还有尽快吃完哦！)，温水泡一会，然后用剪刀剪断，稍微冲洗一下，然后跟冷水一起下锅，很容易就煮软，基本上水滚了就可以

香哈菜谱为您提供海南腌粉的做法图文步骤讲解,内附海南腌粉的做法所需材料和烹饪时间介绍, 8/9 碗底先打两汤匙生粉酱油勾兑的汁，然后再按自己喜欢的摆放在碗里加一汤匙的蒜头油 9/9 搅拌均匀就可以摆盘了，也可以开吃了

2008年10月21日  海南那里有学做海南粉的 献上全部家当 25 我想开个海南小吃店,需要学习下海南抱罗粉,清补凉的制作方法,请兄弟们办个忙,介绍下哪里可以学习到具体象去哪个学校可以学习,或则去哪个店面可以学习的最好能介绍几个招学徒

2020年4月11日  写海南粉的制作 方法和吃法，味道 我来答 首页 用户 认证用户 帮帮团 认证团队 合伙人 热推榜单 企业 媒体 政府 其他组织 商城 法律 答题 我的 写海南粉的制作方法和吃法，味道

2023年10月19日  您在查找海南腌粉酱汁制作方法吗？抖音综合搜索帮你找到更多相关视频、图文、直播内容，支持在线观看。更有海量高清视频、相关直播、用户，满足您的在线观看需求。

2023年12月29日  腌海南粉的汁是怎么做 的 1、汤锅准备大概3～4升的水，炒锅倒少许油，中小火放入1️⃣的蒜头爆香后放入豆腐乳（一块，事先把腐乳压散）、半勺腐乳汁、十三香。微炒片刻，等味道出来后倒入汤锅里的水，一半就好，稍微煮一煮便把炒锅里的

2013年10月11日   腌海南粉的汁是怎么做的？ 69 更多类似问题 > 为你推荐： 特别推荐 电动车多次降价，品质是否有保障？ “网络厕所”会造成什么影响？ 华强北的二手是否靠谱？ 癌症的治疗费用为何越来越高

海南腌面的做法,海南腌面怎么做请看步骤：1锅中加入1大勺白芝麻，小火焙香后，放在密封袋中用擀面杖撵成芝麻碎2烧一锅沸水，加入1小勺盐，放入黄豆芽焯烫至断生，捞起沥干后待用3大蒜去皮切成西瓜籽大小，加1小勺盐拌匀腌10 这里的大蒜粒是用于炸蒜油的，蒜粒过小会很容易焦。

2018年5月22日  海南腌粉的做法步骤图，海南腌粉怎么做 好吃 我来答 首页 用户 认证用户 帮帮团 认证团队 合伙人 热推榜单 企业 媒体 政府 其他组织 商城 法律 答题 我的 海南腌粉的做法步骤图，海南腌粉怎么做好吃

2016年11月25日  海南粉的做法 开火烧热花生油加入香菜梗， 洋葱改小火炸干香捞出，加入蒜头末和葱白末炸香 牛肉切块过水煮熟，切成小条状，姜蒜起锅加入牛肉翻炒再加入糖适量 芝麻和花生米在菜市场买现成的；酸菜洗净加油和糖翻炒；豆芽洗净加油和少许盐；竹笋

2020年8月25日  海南腌粉用的是特殊发酵的米粉，吃起来更有弹性，爽滑不易断碎。米粉细软弹化有米香，酸笋酸菜和豆芽的清脆爽口，炸蒜、花生米酥香脆，卤汁咸中带鲜，吃起来酸爽开胃，越吃越上瘾！趁热拌匀，让浓稠的卤汁裹满每一根米线，嗦上一口，满是鲜香。

2022年2月7日  首先制作粉条，操作与细粉相仿，但程序简单得多。其二备制靓汤：主要用猪、牛骨熬煮，汤滚时把浮沫除净，熬至骨味完全渗出。食用时，抓适量净粉条于碗（碟）中，依次加入适量的老抽（掺有味精的红酱油）、蒜泥、用蒜头爆香过的花生油或芝麻油，煮熟的黑豆芽，用肉丝、笋丝、虾仁、生粉

2017年7月6日  最后，把卤汁浇到烫好的粉上面，加上所有配料，再加上炒香的芝麻，淋上蒜油，拿动你的筷子，搅拌均匀就可以开吃啦！关键的关键，卤汁的做法： 1 洗净锅，下新油，加入蒜末，不断搅拌，至蒜末变黄，蒜香飘满厨房。2

2011年5月6日  5555，顺便请教海南粉的做法。不知道哪位老乡愿意上方子”“可惜我在网上找不到做法。你可以给我方子吗？”看到后，我当时借用了别人做海南粉的图教了她。 没想到后来又有一位网友给我发站内消息，问是否可以加她，想请教做海南粉，是位姑娘，她说